gelée de pissenlit

400 fleurs (uniquement les pétales jaunes!!)
2 oranges bio: coupées en tranches + zeste
2 citrons bio: idem
11/2 l eau
cuire 70 min à petite ébulition
filtrer et presser

il doit rester ± 1 l de jus

+ 1 kg de sucre
 ( canne ou autres selon votre goût)
cuire 45 min à petite ébulition

Mettre en pot et déguster!

Bon travail

de la part de Bernadette