Notice des chocolats

saison 2020

Coque noire

Ganache noire et lait - Thé noir, bergamote

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Ganache noire - Raisin, rhum

Gianduja - Cardamome

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Caramel, orange, gingembre

Ganache noire - Whisky

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Ganache blanche - Citron

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Ganache noire - Tonka

Ganache noire - Praliné, sésame grillé caramélisé, fleur de sel et couche de fudge

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Ganache noire - Praliné, noisettes grillées

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Praliné - Chocolat noir et lait, gavotte

Ganache noire - Café

Ganache noire - Agrumes

Coque lait

Ganache noire et lait - Caramel au beurre salé

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Ganache lait - Poivre Timutt

Ganache lait - Thé noir, bergamote

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Ganache lait - Chataigne, liqueur de chataigne

Ganache lait - Verveine citronnée

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Praliné - chocolat au lait, gavotte

Ganache lait - Praliné, amandes caramélisées, cannelle

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Ganache lait – Café

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Ganache lait - Tonka

Coque blanche

Ganache blanche - Tilleul, citron vert

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Ganache blanche – Noisette

Ganache lait - Praliné, miel